个环，便成了饼胚。
唐代的饼子除了烘烤便是油炸，这种传统手艺一直沿用至今。锅内倒入熟猪油，用小火烧至二成热，把饼胚放入，浸炸片刻，待其在油面浮起，快速捞出沥油，过两分钟后加之大火，再把饼胚放入混炸，用筷子快速翻转。
炸好的消灾饼色白、皮酥，放凉后盖上特制的红色图案，垒在青色的磁盘中，缀上一朵黄色小花，美不胜收。
【怎么办……好想吃！】观众们忍不住了。
【有没有今天定位置了？等会告诉我们味道如何！】
也有跟着余简一同做的，看着简单，实际做起来，那手指就是不听话，只能戳键盘：【跟着小老板做饭的第三天，再次以失败告终。好了，以后这些锅碗瓢盆可以进冷宫了，我还是去余家食肆吃小老板做的就行了。】
余简一条一条看完弹幕上的内容，不自觉地露出了个笑容，眼里有着亮光，安慰网友们：“其实不难，大家多做几次就会了。”
不难？
怎么不难？
别说是没有经验的厨艺小白，就算是当了几年厨子的熟手，眼前的案板上也满是狼藉不堪的半成品饼胚，不是拉花没到位，就是馅料流了一地。厨子们神色复杂地听着余简轻飘飘的话，心底默默地叹息。
这人比人，有时候就是气死人！
消灾饼是作为赠品送给客人的。余简特意多做了些，给帮助过食肆的人都包上了一盒子，安排服务员送去。
而远在饶乡的校长、老师、同学们还有章姗姗等人，也都收到了这份来自京城的谢礼。
余简在跟母亲商量过后，又把上回唐静灵给的劳务费给校长汇了过去，惹得校长在办公室捶胸顿足，指着黄鸣明拼命批评：“你不会拦着她点？孩子在京城要用钱的地方多着呢！”
黄鸣明百口莫辩，吱唔了半天，才弱弱地说：“我哪能管得了她。”
等到礼盒打开，校长才停住了声，里头整整齐齐放着八枚消灾饼，巴掌大白似雪的饼，边角是奇特的拉环形，中间是繁复的古字，饶是学识丰富的校长带着老花镜看了半天，也没认出来是啥字。
饼子放在手上颇有分量，黄鸣明又好奇地托起来仔细瞧了瞧，酥层中隐隐透出枣红色，薄饼中竟然还夹了馅料。
“唔……”咬了一口，校长发出微叹，“香脆酥软，清甜可口，红豆那种雅淡的香气在唇齿间勾勒出美妙的滋味……”
“咔咔咔。”回答他的，是黄鸣明埋着头吃饼子的声音。
校长四十五度仰起头，闭上眼回味着嘴里的香气，赞叹：“真是一种神仙味道啊！老黄，把我柜子里的红茶拿出来！”这味道，不配上一点茶水，都说不过去了。
“咔咔咔。”回答他的，依然是黄鸣明埋着头吃饼子的声音。
校长等了一会儿，迟迟等不来动静，睁开眼疑惑地看向身边，只见黄鸣明已经吃完了两只消灾饼，正伸着手指要抓第三个……
“把手给我拿开！”校长大叫一声，飞速地挪开礼盒，“啪”地合上盖子，“砰”地锁进柜子里，“你赶紧给我走——”
说得那叫一个咬牙切齿。
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