2)第49章 第四十九章_我靠直播把星际美食带内卷了
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  好看的透明色,便捞葱结和姜片,把焯好的捞来清洗净。

  现在,便可以正式开始熬猪油了,白蔻把能源灶打开,把板油和五都放锅里,掺上一碗,开始熬油。

  刚开始,锅里的油并不需人守着,白蔻便让呆注意着,自己全去理豉油去了。

  豉油经过这段时间的焖煮,看起来已经全部变成了漂亮的金黄色,锅里的汤汁也变少了好多。

  接着,白蔻又重复了一遍刚才的作,连续不断地舀锅里的汤汁,淋在身上,浇了五分钟左右,白蔻再次放下勺子,任凭继续焖煮。

  这时候,锅里熬的猪油也开始冒泡了,里面的汽看起来已经被熬了,纯纯的油脂渐渐从板油和五里面渗来。

  熬猪油的香味儿是很香的,属于脂肪的香味儿充斥了整个直播间,浓郁而热烈。

  渐渐地,锅里的块越来越,越来越金黄,猪油也越来越多了。

  白蔻又去查看了一下豉油,现在,这只的颜色更加了,整只都变成了好看的酱油色。

  白蔻拿一根筷子,试探着戳了一下,已经能戳,代表这只已经熟了。

  白蔻开火收汁,把剩下的汤汁全部都浇在了豉油上,现在,这只的颜色便更加好看了。

  汤汁收之,白蔻便把好的豉油盛了来,放在一边风晾凉,这样一来,豉油的皮便会有脆韧的。

  好的豉油浑身都是均匀的酱黄色,散发着浓郁的酱香味儿,在灯光下闪闪发光,引诱着人们不断分泌。

  锅里的猪油越熬越黄,越熬越多,板油和五也渐染上了漂亮的金黄色,变变脆了。

  这个时候,猪油便算是熬好了,白蔻在里面加了一些盐和椒,而把所有的油都过滤来,装了盆里,放冷藏箱冷藏。

  锅里剩下的,便都是油渣了,白蔻分成了两部分,一半放了一些椒盐,一半则撒了一些白糖,搅拌均匀之,这道简单的零食就可以开吃了。

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