着，就看到周墨尘从二楼下来了。
“莹莹先炒一份试试，晚上把那些河粉都炒完，够你们练的了。米粉不能放。第二天口感就不好了。”
“知道，知道。”
说完就开始分配订单了。又开始了忙碌的时间。等到盐焗鸡都陆陆续续的送去了之后。尝过的客人都非常的满意。
“说的是啊。我觉得比白切鸡好吃一些。这种口感好。”
“嗯嗯，知道啦墨尘哥哥。”
说完就编辑了信息，发了组照片去群里。
“嗯？可惜啊，没有墨尘小哥哥做的。”
“哈哈，抱歉了，这算是一种凉菜了，我这下午没时间做，就让徒弟做了，你们尝尝，不会让你们失望的。”
9点刚过一刻的时候凌梓涵就到了餐厅。接到电话周墨尘就抱起苏晓晓下了楼。
“有的吃就不错了，还挑三拣四的。”
“咦，有新菜啊。好久没出新菜了。盐焗鸡，这个没吃过，点点尝尝。我去，还限量的呢。”
还有不少没点到的客人。顿时吐槽了起来。随后问了前台的叶文月。解释是临时加的，明天会正常上量。
“这味道好香啊，肉质也好的很，有些嚼劲，我喜欢。周小哥还真是个大才啊。”
将锅离火，加入牛肉、韭黄、葱段。再加入适量的盐、生抽、老抽拌匀。调好味道后，将锅置回火上，快速炒匀就行了。
“听着挺新鲜啊。周小哥。也炒来让我们尝尝啊。”
“雯雯说的对啊，我们还能用做油泼面的方法做这个米粉，而且不用油泼，调好盐味，浇一勺油泼辣子就行了。可以略微的把米粉烫一下。”
然后将绿豆芽、韭黄、洋葱、香葱洗净。韭黄、香葱、洋葱切成段。
“那行，既然是周小哥推荐的，那肯定要尝尝了。”
晚上做员工餐的时候，几人就拿剩余的米粉练了手，都炒了干炒牛河，这种最考验人的厨艺。炒了好多出了。
“嘿嘿，先别动，我去群里勾引勾引他们。好久没出新品了，要学会分享，哈哈。”
“你可真狗啊，自己吃了还不消停，你等着要不给老娘留个鸡腿下来，一会儿老娘去了削你个臭小子。”
大家都在各抒己见，没一会儿就把其他人提的意见都试了个遍。尝了尝都还挺好吃的，风格不同，味道也不同。口感还是差不多的。
“嗯？没发现有周小哥做的，他现在都变懒了啊。差评。”
“我还是喜欢白切鸡。那个更为鲜嫩一些，两种烹饪的手段不同，所以造就的菜也不同。不过都是鸡肉本身的香味更浓郁一些，比较天然的味道。”
油倒干净，一点都不留，加热锅，将绿豆芽和河粉、洋葱一起入锅。把绿豆芽和河粉拌匀，炒到绿豆芽稍微变软即可。
周墨尘笑呵呵的解释了一下，想到别人不知道牛河是什么。就特意点了一句。
牛
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