，禾苗又回到了粉丝厂，看着已经建成的粉丝厂，她觉得眼下粉丝厂必须分成三个部分，第一就是加工的场地，她还给取了一个名字，叫加工坊，第二个就是搅拌，第三个就是挤粉。
晒粉的场地是分开的，禾苗想带着家里人先试试，觉得自己的操作和这些加工的用具都能正常使用的话，明日就可以开工了。
一家人都来到了粉丝厂，二奎走了进来，拉着一车洋芋倒在了加工坊。
三奎拉着一车水走进来，用水桶，将洋芋冲洗过来了，然后放在石磨上，磨碎，没有办法，要是换了现代的话，这用粉碎机就可以粉碎了，但是这个时代，还没有那么的先进，只能用石磨了。
准备了一头驴，蒙上眼睛，开始将洋芋磨碎了，将磨碎的洋芋分离出来，渣子留着喂猪，淀粉就放在布袋子里了，然后用这些淀粉，制作出粉丝，模型是一个勺子一样的东西，只不过中间是带了孔的那种勺子，粉丝从这里出来，然后放在木棍上，统一拿出去晒。
对刚刚成型的粉条，禾苗喜欢蘸着醋水去吃，看到了热乎乎的粉条，她揪了一把，笑着说道：“好的，我先尝尝，看看这个粉条劲道吗？”
季红好奇的走了过来：“娘，就这样是粉丝了吗？”
“没有的，这个粉丝还要经过洗，洗了水之后晾干就是了。”
禾苗尝了一口，高兴的说道：“嗯，不错，果然自己种的洋芋是十分的劲道的，这粉丝出来的话，肯定是个好价格呢？”
禾苗尝了一口，又给自己的家里人挨个尝了一口，季红惊讶的说道：“真的没有想到这个洋芋还能做出这样劲道好吃的东西呢？”
二奎，三奎，荷花也都是赞赏不已，禾苗笑着说道：“三奎，你负责进去摇勺子，二奎，你负责去将淀粉敲碎了，搅匀，烧开水，下锅。”
“荷花，你负责捞粉，我跟你爹负责晾晒，快点的，我们就是试试这一批的粉丝质量怎么样，好的话，价格上就能定下来。”
禾苗将家里人一一做了安排，果然，这粉条就这样做出来了，晾晒在院子里，晶亮晶亮的，看上去十分的诱人。
禾苗站在晾晒场上，不由得长出了一口气：“可惜了，这样的工序是复杂的，再加上这些工具比较落后，可能我们制作的过程是比较慢的，如果需求量大的话，可能一时半会跟不上需求。”
于建德却说道：“这样的话，我们聘请的工人还够不够？”
“够了，就是说这样的活儿，担心有些人做不了多久就要走呢？这些洋芋，按照市场价出售的话，可能是卖不了几个钱的，但是要将这些洋芋做成粉条的话，再不济的话也要一斤5两银子的价格呢，这样的话，我们肯定很快就能赚回修建粉丝厂的钱了。”
于建德好像想起了大奎，哄着眼睛说道：“要是大奎活着的话，那就好了，我们家现在总算是有个样子了呢，等到这段时间，粉丝厂正常运转后，我想接娘过来，正好两个娘在一起聊聊天。”
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